Fractal Izomalt 200 g
2 720 Ft
Egyszerűen melegítsük fel 160 fokra, olvasztás után, gyönyörű víztiszta marad a színe, nem sárgul mint a kristálycukor, színezhető!
50 g izomalt, 12,5 g víz, és ételszínezék hozzáadásával csoda szép kis nyalókák készíthetőek!
Körülbelül fele olyan édes, mint a kristálycukor (szaharóz), vele ellentétben azonban az izomalt hasznosításához az emberi anyagcserének nincs szüksége inzulinra. Kb. 2,4 kcal/g energiatartalma valamivel kisebb, mint a cukoré. A cukorhelyettesítő hő- és saválló, és jól harmonizál más cukorhelyettesítőkkel és édesítőszerekkel.
Az élelmiszeriparban az izomaltot elsősorban csökkentett energiatartalmú élelmiszerekhez használják. Édes volta ellenére nem okoz fogszuvasodást!Csodálatos tortadíszek készíthetőek belőle!
Készleten
Kapcsolódó termékek
-
1 140 Ft – 1 460 Ft -
2 950 Ft -
Akciós!1 790 Ft1 399 Ft -
1 390 Ft -
5 280 Ft
Értékelések
Még nincsenek értékelések.